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Hello everyone...

I hope you are doing great and starting the week with full energy. In my case it was like that, I already feel much better than all the anxiety I was going through last week, and now I am much more focused and willing to overcome myself. I have started a new project that I hope will bring a lot of good things, but I will talk about them when I have made good progress.

But in this publication, I wanted to tell you about my experience trying a coffee that I had never had the opportunity to try, either because they did not sell it in my city or because I had no one to go with me to have a cup. But since I now have these two options at my disposal, I wanted to venture out and try a different cup of coffee every week and share the experience with you.

Yesterday I went with my beloved wife to do the shopping for the week, and since I know that the stress and pressure we have been going through affects her much more, I wanted to please her and give her a special moment to renew her strength. So we visited Dark Coffee again after shopping to try new exciting flavors of coffee, this time I ordered a delicious Mochaccino and my wife ordered a Barquilla, as it was getting very hot (about 34 degrees Celsius) and she wanted something refreshing.

The Barquilla my wife ordered cost 6.5 BS which would be about $1.4 but it weighed almost half a kilo, so the price was well worth it. In my case, I wanted some coffee because since we had gone out early to do the shopping due to the danger of the strong sun rays at noon, I wanted something to wake me up and take away the overdue sleep I was having.

And as I mentioned before, I had never, ever in my life tried a Mochaccino, so I gave it a try. I talked to the barista to explain the ingredients and asked permission to take pictures of the process, to which he agreed. I think that being a barista is quite an art since seeing up close the way they create a good coffee with great style makes you appreciate these details.

The barista began by heating the milk, I want to point out that in this place they use pure cow's milk, that is to say, milk without chemical treatment since in this city there are many farms around, the sale of milked milk is very common, besides this milked milk gives it a unique touch of flavor.

After the milk was boiling, the barista compressed coffee and put it in the machine to make a good juice, if you notice some inconsistencies in my explanation of how he made the coffee, understand that I have no idea how to make coffee in a machine hahaha. After he had filled half of the cup with a very strong coffee, he added 2 tablespoons of cocoa powder and whipped it to mix, it made this little place filled with a very tasty smell.

And by boiling the milk, but without cutting the cream, he proceeded to make a heart drawing on the cup and then decorated the whole cup with a Hershey's chocolate syrup, although I know that the chocolate decoration is carried by the cup on the outside, I did not like it since I almost could not take advantage of this very tasty chocolate hahaha.

The result after waiting 3 minutes was a beautifully decorated coffee with an unbeatable smell and an explosion of flavor with every sip. And while my beloved wife was eating her basket little by little I was drinking the coffee and enjoying each sip and trying to taste and train my palate to recognize all the flavors.

It was undoubtedly a wonderful experience to drink for the first time in my life a Mochaccino with a special person, it was a moment that will remain in my life forever. Next Sunday I hope to try a different coffee, as the barista pointed out a wide range of unique flavors and aromas.

By the way, this regular cup of coffee cost 10 BS which would be approximately $2.16, I know it is a bit pricey but it is worth the whole moment. Please comment how much a regular cup of Mochaccino coffee costs where you live to make the comparison.

Thank you very much for reading my post and sharing with me this moment, I also thank Milly and everyone else behind this community who take the time to comment and vote on the posts, thank you very much.

I hope you have a nice day and see you next time. All photos are my property and the cover was made in canva.

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ESPAÑOL

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Hola a todos...

Espero que estén muy bien y empezando la semana con full energía. En mi caso si fue así, ya me siento mucho mejor de toda la ansiedad que estaba pasando la semana anterior, y ahora estoy mucho más concentrado y dispuesto a superarme a mí mismo. De hecho he empezado un nuevo proyecto que espero que traiga mucha cosas buenas, pero hablare de ellos cuando haya hecho un buen avance.

Pero en esta publicación os quería comentar mi experiencia probando un café que nunca había tenido la oportunidad de probar, ya sea porque no lo vendían en mi ciudad o porque no tenía con quien ir a tomar una taza. Pero como ahora tengo estas dos opciones a mi disposición, quise aventurarme a probar una taza de café diferente cada semana y compartir la experiencia con ustedes.

El día de ayer fui con mi amada esposa a hacer las compras de la semana, y como yo sé que el estés y la presión que hemos pasado le afecta mucho más a ella, quise complacerla y darle un momento especial que renovara sus fuerzas. Por eso visitamos nuevamente Dark Coffee luego de hacer las compras para probar nuevos sabores emocionantes de café, en esta ocasión yo pedí un delicioso Mocaccino y mi esposa pidió una Barquilla, ya que estaba haciendo mucho calor (como unos 34 grados Celsius) y quería algo refrescante.

La barquilla que mi esposa pidió costo 6.5 BS lo que serían aproximadamente $1.4 pero pesaba casi medio kilo, así que el precio valía mucho la pena. En mi caso, yo quería algo de café ya que como habíamos salido temprano a hacer las compras por la peligrosidad de los fuertes rayos solares en el mediodía, por eso quería algo que me despertara y me quitara el sueño atrasado que tenía.

Y como ya lo mencione antes, nunca, jamás en mi vida había probado un Mocaccino, así que le di la oportunidad. Hable con el barista para que me explicara los ingredientes y le pedí permiso para tomar fotos del proceso, a lo cual el accedió. Personalmente creo que ser un barista es todo un arte, ya que ver de cerca la manera en que crean con mucho estilo un buen café te hace apreciar estos detalles.

El barista comenzó calentando la leche, quiero acotar que en este local usan leche pura de vaca, es decir leche sin tratado químicos, ya que como en esta ciudad hay muchas granjas alrededor, la venta de leche ordeñada es muy común, además esta leche ordeñada le da un toque único de sabor.

Luego que la leche estaba hirviendo, el barista comprimió café y lo coloco en la máquina para hacer un buen zumo, si notas cierta incongruencias en mi explicación de como hizo el café, entiende que no tengo idea de cómo se hace un café en una maquina jajaja. Luego de que había llenado la mitad de la taza con un café muy cargado, le añadió 2 cucharadas de cacao en polvo y lo batió para mezclar, hizo que este pequeño local se llenara de un olor muy sabroso.

Y al hervir la leche, pero sin que se corte la nata, procedió a hacer un dibujo de corazón en la taza y luego decoro toda la taza con un sirope de chocolate Hershey's, aunque yo sé que el decorado del chocolate lo lleva la taza por fuera, no me gusto ya que casi no pude aprovechar este chocolate tan sabroso jajaja.

El resultado después de esperar 3 minutos fue de un café hermosamente decorado con un olor insuperable y una explosión de sabor con cada trago. Y mientras mi amada esposa iba comiendo su barquilla poco a poco yo iba tomando el café y disfrutando cada trago y tratando de degustar y entrenar mi paladar para reconocer todos los sabores.

Fue sin duda una experiencia maravillosa tomar por primera vez en mi vida un Mocaccino junto a una persona especial, fue un momento que se quedara guardado en mi vida para siempre. El próximo domingo espero probar un café distinto, ya que el barista nos señaló una amplia carta de sabores y aromas únicos.

Por cierto, esta taza regular de café costo 10 BS lo que sería aproximadamente $2.16, yo sé que es algo costoso pero vale la pena todo el momento. Comenta por favor cuánto cuesta una taza regular de café Mocaccino en donde vives para hacer la comparación.

Muchas gracias por leer mi publicación y compartir conmigo este momento, además agradezco a Milly y a todos los demás detrás de esta comunidad que se toman el tiempo para comentar y votar las publicaciones, muchísimas gracias.

Espero que tengas un lindo día nos vemos hasta la proxima. Todas las fotos son de mi propiedad y la portada fue hecha en canva.